Interfood yang baru saja berakhir tentunya membawa banyak hal bagi kita, terutama bagi kami2 pemula di bidang kuliner ini
dan buat mba-mba, mas-mas, ade kaka, om tante yang belom sempet ke interfood kemaren, angel coba laporkan beberapa hal yg sekiranya dapat dijadikan pengetahuan, semoga bermanfaat ya.. (yg jelas si semoga saja membaca posting ini tidak se-pegel angel yg menghabiskan waktu 9 jam muter2 interfood, hahahaha..)
- angel mulai dari stand pertama, standnya Smart, yg memproduksi filma margarin, palmboom, pusaka, dsb. Kini filma sudah hadir dengan produk terbarunya filma butter oil substitute (Filma BOS), dengan kemasan 200gr. Filma BOS ini fungsinya seperti wisjman, tapi dengan harga yg lebih ekonomis dan aromanya agak fruitty. FIlma BOS ini akan segera masuk retail (supermarket).oh ya, bagi pengguna Fuilma Margarin Unsalted Butter harus siap2 kecewa karena produk ini akan segerea di-diskontinu, jadi bagi pecinta unsalted butter (seperti saya) harus segera borong ni.. bagi yang butuh produk2 smart, bisa hubungi representative officenya ( 021-4586.9808) untuk mendapatkan daftar distributor dikota/wilayah rekan2
- kemudian angel ke stand Prambanan Kencana, yg memproduksi blue facific fruit can (buah kaleng ngono lho..bahasanya masih mengikuti bahasa brosur) juga fruit filling, glazes & decoratives jelly. yg berminat bisa menghubungi Novi Rismala (Product Manager Retail) di 021-3810380 ext 213
- selanjutnya stand Guten Braun. guten braun adalah supplier cake cases+baking pan (merk fora), baking cups (merk foracart), doyleys paper (merk baron), essence, cookies glaze, selai, softener, cake utensil. pasta cuba zero (untuk memperkaya rasa filling) merk Diva. Guten Braun biasanya mensupply horeka (hotel resto kafe) bakery,rumah sakit dan supermarket. bagi yg butuh bisa menghubungi 021-6307848
- Elmer chocolate. elmer chocolate ada yg dark, milk, white, strwberry, lemon dan cappucino (aromanya betul2 cappucino & lemon), juga menjual chocolate stick, coklat ball (coklat yg didalamnya ada biskuitnya, bentuknya bola2 kecil sebesar mutiara), juga produk2 Ny Liem (essence). bisa dihubungi di www.elmerchocolatier.com atau di 021-66671475
- PT Sinar Himalaya, menjual mesin2 horeka (contohnya noodle cooker, crepes maker seperti milik d'crepes, showcase, cotton candy machine, dsb), juga professional bakeware seperti oloyang pizza teflon, loyang pi bongkar pasang, beragam spatula, chef knife, dsb. Silahkan kontak 021-6599657
- PT Salim Ivomas Pratama yg memproduksi Palmia Shotening & Margarine specialist, bisa dihubungi di 021-57958822 atau distributor jakarta PT Adyaceda Amandelis 021-5404646
- Unilever Food Solutions (disini angel jadi bintang tamu demo masaknya ni, deg2an bisa bantuin chef, maklum pengalaman pertama) yg memproduksi knorr, royco, best foods, lipton, sariwangi, ,skippy, blue band, bango, buavita, minyak samin, dsb. Stand ini juga memiliki produk puree flocken (bubuk kentang, yg bisa digunakan untuk membuat kentang puree, perkedel, dsb). silahkan hub 021-5201010 untuk daftar distributor dan wholesalesnya
bagi yg sudah ke interfood kemarin dan mau nambah2in juga monggo lho..
*tulisan ini tidak disponsori oleh siapapun dan murni merupakan laporan pribadi utk kepentingan milis ncc
laporan ini juga bisa dibuka di sini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar